Verdens beste

Her er meg og verdens beste tvillingsøster Helene:) Er så ufattelig glad i deg Nene minsin... Vi har vært igjennom mye sammen vi, men jaggu så lever vi enda!
Tenk at vi nå skal begge bli mamma? Hvem hadde vell trodd det om meg?? Du er jo født for å bli mamma, så gleder meg veldig til å bli tante til lille Emilio... Og at Aron får en lekekamerat på sin egen alder:) Men ut ifra de vi var når vi vokste opp, og til de damene vi har blitt nå, må jeg virkelig si at jeg er stolt av deg Helene min. Vi har klart oss og vi vant:D Gleder meg masse fremover nå. VI har hatt våres krangler det skal gudene vite, men INGEN i hele verden klarer å splitte meg og deg. Vi har ett alt for sterkt bånd til hverandre<3  DU veit at jeg kommer alltid til å være her for deg, uansett hva.. DU veit at du kan ringe meg til alle døgnets tider... DU veit at jeg alltid kommer til å stille opp så mye jeg kan:) Husk dette Nene minsin<3
KJEMPE GLAD I DEG FOR ALLTID

19 dager!

Da er det 19 dager til termin:) Og jeg gleder meg som en unge på julaften:) Har nesten ikke mer tålmodighet lengre... Men han kommer nå ut når han er klar:)
Noen som har noen bakeforslag til meg?? har fått veldig dilla på å bake:D

JulekakeOppskrift!

Julekake/Julebrød!
2 Brød

Ingredienser:
125 g meierismør
5 dl melk
50 g gjær
125 g sukker
1 ts kardemomme
ca 650 g hvetemel, til deigen er fast og fin
ca 150 g rosiner eventuelt sukat for de som vil ha det i brødet
1 egg til pensling

Fremgangsmåte:
Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt mel blandet med sukker og kardemomme. Deigen skal være blank og smidig og slippe bollen.
Hev deigen under plast eller vått håndkle på et lunt sted til dobbel størrelse (ca 40 min).  Ha litt mel på benken/bordet og ha deigen ut på bakebordet og del den i to. Fordel rosiner og eventuelt sukat på emne, rull sammen og elt dem til store, runde boller. Bruk en skarp kniv og skjær et "spor" rundt kanten på kakene og trykk dem godt ned på midten, da får de pen fasong og sprekker ikke så lett.
Hev kakene under plast på et lunt sted i ca 30-40 min. Pisk sammen egget og pensle kakene. Stekes nederst i oven på 175 grader i ca 30-40 min, til kakene er gjennomstekte! Avkjøles på rist.

Håper det smaker:)

Fikk bakekikk:D

 

Fikk veldig lyst til å bake julekake:D Gleder meg til jeg kan smake på de, for å sjekke om de er godkjente:) har jo tross alt aldri lagd det før...

Mmmm:)

Anbefaler veldig disse rundstykkene assa:D

Havrerundstykker

Nybakte rundstykker er alltid populært. Disse havrerundstykkene smaker godt med deilig pålegg til søndagsfrokosten.

Ingredienser

• 5 dl lettmelk eller vann
• 1 pk gjær
• 4 ss olje
• 2 ts sukker
• 1 ts salt
• 1 ts malt kardemomme
• 3 dl havregryn , lettkokte
• 650 g hvetemel
• vann til pensling og havregryn til pynt

Slik gjør du

Varm melken til den er fingervarm, 37 °C. Smuldre gjæren i den lunkne melken. Ha i resten av ingrediensene. Elt deigen godt. Dryss i mer mel til deigen er glatt og ikke kleber, og slipper bakebollen. Dekk bakebollen og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter, på et lunt sted.

Ha deigen ut på melet bakebord. Del den i 16 like store emner. Trill dem til boller og legg dem på en stekeplate med bakepapie. Dekk rundstykkene med klede, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter.

Pensle dem lett med vann, og dryss over havregryn. Stek rundstykkene midt i ovnen på 220 °C i ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.